10 Mart 2017 Cuma

Üşengeç Usulü Omurice Tarifi



Herkese merhaba :)

Rooftop Prince izleyenler bilirler Omurice diye bir yiyecek vardı.Kız bu geçmişten gelen ekip için Omurice yapmıştı.O kadar iştahlı yemişlerdi ki o zaman,araştırıp ben de denemiştim ve oldukça beğenmiştim.

İşte bugün sizlerle bu yemeğin biraz üşengeç versiyonunu paylaşacağım.Neden üşengeç diyorum çünkü kız sebzeleri küp küp doğrayıp kızartmıştı.Biz ise garnitür kullanacağız :D





Malzemeler;

1 çay bardağı pirinç

2 yumurta

1 dolu yemek kaşığı garnitür (bezelyeleri çıkarın hiç hoş bir tat olmuyor)

Yağ

Tuz

Ketçap


Yapılışı;

Öncelikle pirinçlerimizin Asya pirinçleri gibi lapa kıvamında olması için önceden sıcak su ve tuz ile 15 dk bekletelim.Sonra süzüp yıkayıp 1 yemek kaşığı yağ ve tuz ile kavurup üzerine sıcak su dökelim ve kısık ateşte pişirelim.Biraz piştikten sonra garnitür ilave edip suyunu çekene kadar pişirmeye devam edelim.


Yumurtaları çırpıp yağda pişirelim.Ama her yerin pişmesi lazım.Bu yüzden kapak kapatırsak daha iyi pişer.




Yumurtamızın içine pilavımızı ekleyip kapatalım.Yarım ay şeklinde olacak.



Üzerine de ketçap döktüğümüzde hazıııır! Afiyet olsun.Çalmogessimnidaaa :D Salladım doğru olsun lütfen :D Denerseniz benimle paylaşmayı unutmayın.

Herkesin damak zevki farklı ama ben severek yiyorum bunu :D

3 yorum:

  1. ay deneyim ben bunuu^^ tarif için teşekkürlerr. üşengeçler için olmayanında hangı sebzelerı kullanmak lazım?

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. rica ederim :) patates ve havuç diye hatırlıyorum

      Sil

Tasarım : Merve Canbaz